炉窯を使いタンの根元の部分のみを厚切りで焼き上げます。

炉窯で焼くことにより表面はサクッと中はプリッとジューシーな仕上がりとなっております。

今までにお召し上がり頂いたことのない焼き上がり、食感となっておりますので、是非この機会にお召し上がりください。

コースに追加でご注文を承ります。

◆コースにタンを追加　プラス￥４，０００

◆コースの一品をタンに変更　プラス￥３，０００

※数量限定とさせて頂いておりますので、ご予約の際にご確認お願い致します。